同样是粥，看过不同国家的，你会发现它们被赋予的意义是不同的，甚至“长相”都与想象中的不一样。比如说中国的粥，有年节时吃的腊八粥、有粗粮粥、海鲜粥等等各种不同的粥，以原料的不同而划分出各种粥，有甜粥也有咸粥，中国人可谓是把粥吃出了花样，中国人也爱喝粥，尤其是夏天胃口不好，就爱喝一口晾的微凉的粥，搭点小菜，吸溜溜就能喝下一大碗。

 

这粥在中国还有多种叫法，有叫稀饭的，还有叫白糜的，不同的粥对于中国人的意义也不同，甚至还有专门的以粥为主的食疗体系，养生粥、美颜粥的种类多不胜数，几乎什么食材都可以用来煲粥，这也是因为粥比饭更加容易消化，其中的营养也更容易让人体吸收。粥对于中国人来说是非常重要的存在，然而在其他国家却并非如此。

 

在日本，粥被称为おかゆ（o ka you），在他们眼中，粥是只有在身体不舒服的时候才会吃的，是病人专用的食物，平时是不会吃的。而他们煮的粥也非常的简单朴素，只用清水、大米和小葱，有时会加一点鸡蛋或是梅干，所以在日本喝粥，就代表身体不适。

 

印度的粥主要分为两种，一种是碎麦粥，另一种是米豆粥。这两种粥都是印度人常吃的粥，米豆粥的做法很简单，用印度大米、扁豆和酥油，放入清水后不断熬煮，加入一些香辛料后，将所有的材料熬成糊状就可以食用了。

 

同处在亚洲，粥的食俗文化竟然有这么大的区别，日本还有一种茶泡饭，其实茶泡饭最先起源于中国，后来才被传入了日本，据说日本的茶泡饭看起来和咸粥很像，不过味道有很大的区别，并且做法也不一样，这种能算粥吗？有没有吃过的朋友说说茶泡饭和咸粥主要有什么地方不同？